VOLNÝ ČAS

  • VOLNÝ ČAS

    Mrkvový dortík od Pavlíny Herentinové

    1 lžička sůl 250  g mrkev nastrouhaná 230  g hladká mouka 3  ks vejce 1  balíček prášek do pečiva 1  lžička perníkové koření 100  g nasekané ořechy či mandle – lze vynechat 250  ml olej 230  g cukr Krém mléko na rozředění (od oka) 230  g lučina nebo žervé či podobný sýr 1  lžíce cukr Ve velké míse prošleháme vejce s cukrem a olejem. Do jiné mísy si prosejeme mouku, sůl, koření a prášek do pečiva. Do mokrých ingrediencí přidáme ty suché, přisypeme nastrouhanou mrkev a ořechy a zamícháme tak, aby se obě směsi dobře propojily v hladké těsto. Korpusy je lepší péci nadvakrát – ve dvou kulatých klasických formách, ale pro línější je…